L’enseigne de boulangerie et restauration rapide FIRMIN rejoint la Fédération Française de la Franchise, qui rassemble déjà près de 170 réseaux.
Créé en 2006 en Dordogne, FIRMIN est un concept qui associe boulangerie traditionnelle de qualité et restauration rapide à la française. Tous les pains sont pétris, façonnés et cuits sur place.
L’enseigne compte 50 points de vente dont 15 en franchise et regroupe 300 collaborateurs.
« L’alimentaire est un secteur dynamique affichant une progression de +11,05% du chiffre d’affaires, atteignant plus de 21 milliards d’euros*. Il s’agit du 4e secteur le plus porteur en nombre d’enseignes (195), dont FIRMIN illustre bien le dynamisme tant au niveau de son offre produits que de son format de magasin." précise Chantal Zimmer, déléguée générale de la Fédération française de la franchise.
FIRMIN est la franchise de boulangerie la plus accessible du marché, avec un apport à partir de 20 K€ seulement.