100% italien

• Plus de 200 m2 de surface de vente 
• Plus de 1.000 références 
• Assortiment charcuteries et fromages PREMIUM 
• La Qualita Italienne au meilleur Prix

Historique du concept

Guy Morello a ouvert plusieurs restaurants avant de lancer Giuseppe Supermercato.

Issu d'une famille Calabraise et il rêvait de faire découvrir les vrais produits Italiens en France.

Il décide de s'associer avec son ami Jérome Fichet, qui apporte au projet ses compétences en, logistique, et gestion des approvisionnements.

Les points forts du concept

• Une politique d'achat direct Italie, qui supprime les intermédiaires, et offre des prix compétitifs à ses clients,
• Un niveau de marge commercial supérieur à 40%,
• L'agencement de la boutique a été optimisé afin de limiter l'investissement de départ, Une politique dynamique d'animation du point de vente (ex :montage d’opérations promotionnelles en magasin? comme la semaine de la Mozza…),
• Une vente conseil et conviviale : par exemple sur les choix de vins ou d'assortiments de produits)
• Un espace pensé pour favoriser l'échange et la dégustation des produits,

• Epanouissement personnel et satisfaction de proposer des produits de qualité 

Accompagnement avant ouverture

• Un accompagnement dans la recherche et la validation du local, 
• Un accompagnement à la recherche des financements, 
• Un accompagnement sur l’élaboration du plan de communication avant ouverture, 

La formation

• Une formation de 15 jours en boutique Supermercato,
• Un accompagnement au démarrage d’une semaine chez le concessionnaire, 
• Un référencement des produits plébiscités par la clientèle et testés en pilote,
• Accompagnement à la gestion de stock