Toké est un concept audacieux qui réinvente les empanadas argentines. Depuis 2018, nous sommes fièrement implantés à Lyon, où nos « tokés », cuisinés avec passion, se sont rapidement imposés comme une référence locale. Avec une pâte croustillante et des recettes savoureuses, nous offrons une expérience culinaire unique, adaptée à la restauration sur place, en click & collect, à emporter ou en livraison.

Notre vision

Chez Toké, notre mission est de démocratiser l’empanada pour en faire une alternative au burger et à la pizza, tout en offrant une expérience client unique et mémorable. Nous croyons fermement que chaque bouchée doit être synonyme de plaisir, d’authenticité et de convivialité.

Nous proposons un éventail de 40 recettes chaque année, alliant saveurs carnées, végétariennes, véganes et sucrées. Chaque toké est préparé à partir d'ingrédients de saison, soigneusement sélectionnés par nos cuisiniers, dont certains sont récompensés par le titre de Meilleurs Ouvriers de France. Toké n’est pas qu’un produit : c’est une identité forte et décalée qui garantit une expérience client mémorable.

Atouts du secteur d'activité

Le secteur du fast-casual connaît une croissance rapide, attirant des consommateurs en quête de solutions alimentaires pratiques et savoureuses. Le modèle fast-casual offre la rapidité du fast-food tout en préservant l'expérience d'un restaurant traditionnel. Cette flexibilité est essentielle pour s'adapter aux préférences variées des clients d’aujourd’hui, permettant ainsi une variété d'options, que ce soit pour manger sur place, à emporter ou en livraison.