Dans le cadre de son développement international, Côté Sushi s’installe à l’Ile Maurice, dans le centre commercial de La Croisette à Grand Baie.
« Après une implantation réussie cette année à Lausanne en Suisse, l’ouverture de notre restaurant à l’Île Maurice représente une étape importante dans notre expansion internationale », déclare Emmanuel Taib, le fondateur de Côté Sushi.
À LA CROISETTE GRAND BAIE, UNE IMMERSION DANS L’UNIVERS NIKKEI
Une fois la porte franchie, les Mauriciens seront invités à plonger dans l’univers nikkei de la marque grâce à une décoration jungle chic.
Ils retrouveront dans leur assiette les classiques de la gastronomie japonaise aux côtés de recettes fusion créatives typiquement nikkei pour une expérience culinaire « from Japan to Peru ».
Le restaurant offre également un service de livraison et de Click and Collect.
À PROPOS DE CÔTÉ SUSHI
Côté Sushi est une enseigne spécialiste de la cuisine nikkei d’inspiration japonaise et péruvienne. Encore peu connu en France, l’art culinaire nikkei est le fruit de la rencontre entre deux cultures gastronomiques : la cuisine japonaise, technique et précise, et la cuisine péruvienne, exotique et épicée.
Traversant les frontières et interprété par les toques de grands restaurants étoilés comme par les chefs de tables street-food, le Nikkei s’est progressivement affirmé en tant qu’identité culinaire en s’érigeant au rang de véritable tendance gastronomique à l’échelle mondiale.
Chez Côté Sushi, la cuisine est pop et vibrante. Colorées et exotiques, les créations font pétiller le palais et l’amènent hors des sentiers battus pour un voyage express entre le Japon et le Pérou.
La marque collabore aujourd’hui avec de grands chefs spécialistes de cet univers afin de proposer des plats toujours plus gourmands et raffinés. Elle est aujourd’hui présente à travers 72 restaurants dans toute la France, Suisse, Luxembourg et Maurice.
N'hésitez pas à demander plus de renseignements sur l'enseigne. Philippe Calvel et Michael Gaone seront vos interlocuteurs.