Qu'est-ce que  NBK?
Originaire de Rennes, le fondateur de NBK (Naan Breizh Kitchen) a ouvert  en 2011 un concept de restauration rapide bâti autour du cheese naan.

Le cheese Naan est un pain indien fourré au fromage et cuit dans un four traditionnel Tandoor. Une fois cuit, NBK l'enveloppe autour d'une de leurs compositions originales, mêlant les bases de la street food aux saveurs de la cuisine Tandoori. Pour les plus gourmands sont proposés des French Tacos et pour les plus classiques, les indispensables burgers ou bowls.

Les restaurants proposent de grands espaces chaleureux où chacun peut vivre une expérience unique entre amis ou en famille.  Le menu, les implantations et les agencements permettent  de toucher une large clientèle allant des plus jeunes étudiants aux travailleurs de bureaux alentours en passant par les familles.

Parallèlement aux restaurants, NBK développe un concept en Dark Kitchen sous licence de marque (point de vente uniquement en livraison et emporter). 

Avantage à rejoindre le  réseau NBK :

1. L'originalité et la diversité de nos produits avec un excellent rapport qualité/ prix. Des recettes généreuses, gourmandes et originales alliant les codes de la restauration rapide et savoir-faire traditionnel
2. Un produit phare, le Naan, décliné de multiples façons : Cheese Naan, Black Naan, Naan Burger. Le Black Naan est une création originale et exclusive de la Naanerie. C’est une marque déposée et protégée. Recettes sucrées également permettant de proposer une offre sur toute la journée.
3. Un goût prononcé pour la Food Tech qui nous pousse à innover constamment l'expérience client et salariale. Nous avons développé nos propres outils maison pour rendre plus facile le travail de nos employés au quotidien, checklists manager, normes HACCP sur tablettes etc. De la même manière nous simplifions grâce au digital le parcours client pour une expérience de restauration améliorée.
4. Une communication efficace. Nous prônons la qualité à la quantité.  Quand NBK veut créer l’événement, elle le fait. Grâce à l’énergie incroyable développée par les équipes, NBK est capable d’influencer sur notre flux.
5. Un modèle calculé pour atteindre minimum 200% de ROI après 2 ans d’exploitation. Peu importe l’implantation.
   
   
   

   NBK s'engage à :

   - construire  avec vous le plan marketing de démarrage de votre structure.

   - vous assister de l'éclosion du projet  à l'ouverture. Aide sur le plan de financement, plan de com, construction de votre entreprise, formation adaptée à la gestion d’une structure et à la tenue d’un restaurant, recherche de votre local et ouverture de votre restaurant. Par la suite nous serons à vos côtés tout au long de votre activité afin de vous apporter conseils et notre savoir-faire.

   -  faire la promotion du point de ventes de son franchisé et assurer sa notoriété.
   - accompagner le franchisé dans son agencement.
   - dans la mesure du possible mettre en relation son franchisé avec des experts : juridique, comptable…
    à l'accompagnement de son franchisé dans ses démarches afin de trouver son local.
   
   NBK s'engage pour une transparence radicale: caméras dans les cuisines, ventes mensuelles de chaque unité, décisions de la franchise sur les blogs, toutes ces informations sont publiques. La transparence nous oblige à travailler dur et nous aide à favoriser des partenariats durables avec nos franchisés basés sur une approche gagnant-gagnant et une confiance mutuelle.
   
   
   Historique:
   - 2011-2020: dans le souci du détail et toujours soucieux de proposer la meilleure offre à ses partenaires, NBK a pris le temps d'optimiser son offre avant de se développer.
   - 2021: année charnière. Décision de développer le réseau en franchise
   - 2022: déploiement du réseau sur le territoire Français